創業明治２４年、４代目のお菓子屋です。地元の偉人小松帯刀にちなんだ和菓子や、吹上浜の豊かな自然をテーマにしたせんべい、クッキー（海亀シリーズ）地元物産館でも買うことの出来る食パンも製造しています。せんべいは日置市観光案内所（ＪＲ伊集院駅南口）でも買うことができます。創業当時からの伝統の味や季節の和菓子も大切にしながら「温故知新」の心で菓子作りに励んでおります。

「雑誌でも紹介された食パンも種類が豊富！」食パン「角食」（１斤２７０円）は「何もつけなくても美味しい」と評判で、雑誌にも紹介されました。もともと１８９１（明治２４年）年から続く和菓子屋。東京や横浜で洋菓子の修業も積んだ４代目前田晋作さんがパンやケーキも手がける。「パンは生きている。機械でもできるけど、あえてしないんです」生地をこねて、めん棒でのばし丸める「優しい手作業からふんわり、しっとり、もっちもち」の食パンは生み出される。トーストすればさくっと軽い歯触りとほどよいコシ、風味にうっとり。レーズン（２６０円）、あんこ（２５０円）とバリエーションも多彩です。

吹上浜の自然をテーマにした洋風せんべい「海亀（かめ）んせなか」をはじめとする海亀シリーズ、地元んの偉人小松帯刀公にちなんだサツマイモ菓子「帯刀公の郷　薩摩維新」なども看板商品です。

前田さんがパンより熱く語るのはレコードのことで、店の奥には大正時代の蓄音機が鎮座するレトロな喫茶室、高級スピーカーパラゴンからはジャズが流れ、音楽通の間では知られた店です。一度お立ち寄りください。