平成18年5月にオープンした「吹上浜渚のあま塩館」で塩づくり体験をしてみませんか?
吹上浜の沖合いから汲んだ海水を煮沸濃縮とろ過を繰り返し、昔ながら の手法で塩を精製します。出来あがった塩は、ミネラル分を多く含み、かすかな甘味があるのが特徴です。焼き魚、てんぷらの添え塩、とあらゆる素材の風味を 引き立てます。
私たちの生活に欠かせない塩の仕組みを知る良い機会で、夏休みの研究課題にも最適です。
令和2年5月にリニューアルし、塩パン・塩ソフトクリームなどの販売もおこなっております。
「渚のあま塩」は当協会のオンラインストアでも購入可能です。
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吹上天然塩の会 商品一覧|ぷらっと日置
名称 | 吹上天然塩の会 |
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住所 | 〒899-3304 鹿児島県日置市吹上町入来4949 |
電話番号 | 099-296-4747 |
定休日 | 月曜日 |
交通アクセス | ・指宿スカイライン谷山ICより車で20分 ・JR鹿児島中央駅より車で50分 |
お問い合せ | 渚のあま塩館 〒899-3304 日置市吹上町入来4099 TEL.099-296-4747 (つながりにくい場合があります。) |
日程 | 通年ご利用いただけます。 |
備考 | 【天然塩づくり体験】 午前9時~午後3時(体験時間は約120分) 【料金】 1人1,300円(税込) (10人以上、1ヶ月前の予約が必要) |