『菓子の店　おかしもぜ』はジャムと焼き菓子の専門店です。

当店では、国産フルーツのみを使用した手作りのジャムや、北海道産の甜菜糖、鹿児島産および

九州産の小麦粉を用いた焼き菓子を提供しています。特に、規格外のフルーツを積極的に取り入れる

ことで無駄を減らし、果物本来の美味しさを活かした商品作りに努めています。

店主は東京のウエディングケーキ専門店でシェフパティシエ―ルとしての経験を積み、

2016年にはフランス・パリでトップパティシエ―ルの

クリスティーヌ・フェルベ―ル氏のもとで修業を行いました。

また、2024　世界マーマレードアワード大会では、規格外の地元のサワーポメロを使い金賞を受賞し

その品質と味わいを高く評価されました。

オンラインショップも運営しており、季節ごとのフルーツを使ったジャムや

焼き菓子を購入することができます。

大切な人への贈り物や自分へのご褒美として、ぜひご利用ください。