お食事処の笑門 こだわりの逸品『鶏潮ラーメン』

2025/10/13
先月の末に日置市 吹上支所にておいて、とある会議があり、
午前中いっぱい参加させて頂いておりました。
終わった時刻がちょうどお昼時でもありましたので、
そこからすぐ近くにある 『お食事処 笑門』 さんにて昼食を取らせて頂きましたよ・・🌞
店内に入ると先ほどまでご一緒させて頂いた方々もお見えになっており、
また、地元の方もお仕事の合間のランチタイムでいらしておりました！
定食物もございましたが、悩んだあげく『鶏潮ラーメン』を頂くことに・・
あっさりとしたスープですが、まろやかな塩味がとてもいい～！！
この「塩」が奥深さを引き出す決め手なのかな・・
食卓に置かれたメニュー表をじっくりみると、この『鶏潮ラーメン』について、
店主さんの並々ならぬ想いが書かれておりました。
読み進めていくと、このスープには「日置のオリーブ」と「吹上のあま塩」が
入っているとのこと！！
どちらも日置市を代表する食材であり、ブランドでもあります！
地元の食材を使う事で日置市の魅力を発信され、また、地元の事を大切に思う
店主さんの気持ちが伝わる逸品でした・・💕
吹上には温泉や大汝牟遅神社」とその参道の「千本楠」、
フォレストアドベンチャー吹上など魅力溢れるスポットがたくさんございます！
このようなレジャーや観光の際のお食事処として「笑門」さんのお料理を
ぜひ、召し上がってみて下さい。
日置市の美味しい！を実感して頂けると思いますよ・・
 
🎈お食事処 笑門(@emonfkag）
〒899-3301
住所:日置市吹上町中原2851
営業時間:11:00～14:00/18:00～22:00
定休日:毎週水曜日、第2·4火曜日
電話番号:099-202-3610
ご予約､お問い合わせはお電話にて♪

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