日置で本格的な中華料理はいかがですか？「ふきのとう杏仁香」

2025/07/23
日置市には美味しいお料理屋さんやカフェがたくさんありますが、
本格的な中華料理が食べられるお店があるのをご存知でしたでしょうか？
そこは日吉町日置にある　『ふきのとう杏仁香/あんにんしゃん』
今年の春先に、以前までのカフェ形態から一新し、本格的な中華料理店に
リニューアルオープンされました❣️
『ふきのとう杏仁香』の村田料理長は、四川料理で名高い「陳健民」氏の
孫弟子にあたり、ホテルニューオータニやリーガロイヤルホテルでも腕を振るった方！
そんな方のお作りになる中華料理！！
食べてみたいですよね💖
という事で、この度、取材をさせて頂きました・・🌞
ランチは 「週替わりのメニュー」 と 「単品メニュー」 からなり、訪れたこの日は
週替わりメニューの中から「海老マヨ炒め」と単品メニューから「五目あんかけ焼きそば」を
オーダーさせて頂きました・・
お料理がきてみてビックリ、食べてもビックリ！！海老が、大きくてプリプリ🦐
ボリュームもさることながら、こんなに立派な海老を使った海老マヨは初めてでした！
また、この海老マヨのソースが抜群に美味しい！！
甘みと酸味のバランスが程よくて、マヨラーの私にはたまりません🌞
ご飯は、白ご飯と薬膳粥から選べますが、私は薬膳粥にして頂きました！
これがまた、海老マヨソースのコク深さと薬膳粥の優しい味との相性が最高！
 
五目あんかけ焼きそばの具材も同様に、大きくて食べ応えがあり、お野菜やイカや
海老、椎茸、ヤングコーンなど盛りだくさんな内容でしたよ。
麺は固麺とやわらか麺が選択できますのでお好みでどうぞ・・💖
 
この日はたくさんのお客様がお越しになっておられ、厨房のシェフもホールのスタッフも
大忙しでしたが、皆さん、一様に笑顔で、お食事を満喫されているご様子でした。
笑顔が溢れるお店って、本当に素敵ですよね💕
週替わりでメニューが異なりますので、四川の代表料理「四川麻婆豆腐」や
回鍋肉、油淋酥鶏等がメニューに入っている週もございます。
これは何回も行かねば！ですね・・
私が食べた、海老マヨや五目あんかけ焼きそば以外を食べられたお客様は、
ぜひ感想をお聞かせ下さいね💖
追記
その時のお店の状況次第ですが、数品、テイクアウトができましたよ！
この日は『ごま団子』が１個単位でテイクアウトできました。
揚げたての『ごま団子』は絶品です！
🎈ふきのとう杏仁香(@fukinoto.cafe)
〒899-2201　　　　　　　　　 　　　　　　
住所:日置市日吉町日置7080-4
電話番号:090-9054-2243
営業時間:11:00～16:00(LO/15:00)
定休日:水・木曜日

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