ふっくらした肉厚の鰻と日置市産のお米が一体となり、
口の中でふわりとほどける。
上質な脂であっさりとした味わい。

紹介するのは、伊集院町の「料理の家むら」
天然うなぎだからこそ、ふわとろ感が味わえます。
一尾ずつ備長炭で火を通した後、タレをつけて二度焼きしています。
うなぎは湧き出る地下水でさらすため、癖がなくて脂乗りが最高です。

土用の丑の日にいかがでしょう。
今年は7月24日（水）と8月5日（月）
この機会にご賞味くださいね。

天然うなぎは完全予約制です。

店名：料理の家むら（　@ryourinoiemura 　）
住所：鹿児島県日置市伊集院町下谷口2124
営業時間：11時～14時 / 18時～21時
定休日：火曜日
駐車場：有り
キャッシュレス決済可

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