日置市で食べる沖縄そば「アヤナイ」さん

2025/05/31
皆様は、沖縄のお料理といえば何を思い浮かべるでしょうか？
よく知られているのは、ゴーヤチャンプル・ラフテー・タコライス
などがありますが、その中でもいちばん有名なのは
「沖縄そば」ではないでしょうか・・？
これらのお料理は、地元の方や観光客にも愛され、沖縄を代表する
定番メニューとして、現地の定食屋やカフェなどでもよく提供されております。
私も若かりし頃、仕事の関係で数ヶ月ほど沖縄に滞在した頃があり、
これらの食事を食べておりました♬
その中でも特に「沖縄そば」には、懐かしさも相まって、
ひとしお思いれがあり、それを日置市で食べられる！と知った時は
とても嬉しく思いました💖
 
そのお店は吹上町中原にある「アヤナイ」さん！
大汝牟遅神社から車で５分程の所にあり、ゲストハウスも併設され
ランチタイムには「沖縄そば」を提供されているんです！
店内では島唄が流れ、その中で食べるお料理が「炙り軟骨ソーキそば」
になります！沖縄そばの一種で、豚のあばら肉を甘辛く煮込んだ
「ソーキ」をトッピングしたものですが、この「ソーキ」とお出汁が
絶妙にマッチして美味しい！！
一緒にオーダーしたスパムおにぎりも沖縄の定番ですが、これをセットで
食べると『The 沖縄！』なんです！
日置市で本格的な「沖縄そば」を食べれるだなんて、とても感激でした💖
沖縄の風を感じにぜひ「アヤナイ」さんへお越し下さい！
 
追記
「沖縄そば」の薬味に欠かせないにが、コーレーグース！
沖縄でよく使われる辛味調味料で、泡盛に島唐辛子を漬け込んだものです。
辛い物が大丈夫な方はぜひ、味変でかけてみて下さい・・　
 
🎈旅宿酒場I&I “アヤナイ”（@ayanai_kagoshima）
　　場所:日置市吹上町中原2459-1
　　電話番号:090-1080-4903
ランチ：11:30～14:30
バータイム：18:00～23:00(予約可）
定休日：日・月曜
駐車場：有り

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