吹上天然塩の会

平成18年5月にオープンした「吹上浜渚のあま塩館」で塩づくり体験をしてみませんか？

吹上浜の沖合いから汲んだ海水を煮沸濃縮とろ過を繰り返し、昔ながら の手法で塩を精製します。出来あがった塩は、ミネラル分を多く含み、かすかな甘味があるのが特徴です。焼き魚、てんぷらの添え塩、とあらゆる素材の風味を 引き立てます。

私たちの生活に欠かせない塩の仕組みを知る良い機会で、夏休みの研究課題にも最適です。

令和2年5月にリニューアルし、塩パン・塩ソフトクリームなどの販売もおこなっております。

「渚のあま塩」は当協会のオンラインストアでも購入可能です。
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